Coalvi

Coalvi su Melaverde

Domenica 24 maggio alle ore 11:50 su Canale 5 la filiera Coalvi sarà protagonista di Melaverde per valorizzare la Razza Piemontese. Un appuntamento imperdibile per scoprire più da vicino questa razza e le caratteristiche uniche della carne di Fassone.

Esercitazione Besos RP – 20 Maggio 2026

Il Coalvi è lieto di invitarLa ad una nuova esercitazione nell’ambito del progetto Besos RP: Azioni dimostrative per il settore agricolo – SRH05. L’evento si terrà Mercoledì 20 Maggio 2026 dalle 9:00 alle 12:45 presso l’Istituto Tecnico Agrario Don Bosco in Via …
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Lezioni Carrucesi – Momenti di confronto con i massimi esperti

Coalvi è lieto di invitarvi al primo appuntamento del ciclo “Lezioni Carrucesi – Momenti di confronto con i massimi esperti” rivolto a tutti gli allevatori su aspetti tecnici di emergente attualità. La prima lezione sarà tenuta da Amedeo Reyneri – Professore …

Innovazione nell’allevamento di Razza Piemontese – 3 Dicembre 2025

Il Coalvi è lieto di invitarLa all’evento: Gestione innovativa nell’allevamento di Razza Piemontese tra salute e tecnologia Ecosistema Animal Health: applicazioni pratiche   Mercoledì 3 Dicembre 2025 dalle 10:30 presso Il museo della Piemontese – Strada Trinità 43 – Carrù (CN)   Gradita la prenotazione entro …

A ciascuno il suo nome

Il Parlamento Europeo ha recentemente approvato un emendamento mirato a vietare l’uso di nomi evocanti la carne per i prodotti proteici a base vegetale. Bistecca di soia, salsiccia di lenticchie, hamburger di ceci, per citarne alcuni, ancorché riportanti in etichetta …

Tecnologia innovativa al servizio della Razza Piemontese

Il Coalvi è lieto di invitarLa il 23/10 a Scalenghe (TO) per scoprire i sistemi di monitoraggio per il rilevamento dei calori e il benessere dei bovini di Razza Piemontese. È richiesta la prenotazione entro il 20/10/2025 ai contatti presenti in …

Carne ibrida: tradizione, innovazione o compromesso alimentare?

Sfogliando le pagine del periodico “Alimentando.info”  (o, meglio, scrollandone le videate, visto che è una testata diffusa in rete), incappiamo in una notizia interessante. Il gruppo “Colruyt”, a capo di una catena di supermercati in Belgio, ha inventato la carne ibrida …