Coalvi

Coalvi su Presadiretta

Il Coalvi protagonista del programma “Presadiretta” su Rai 3

Pur soffrendo la concorrenza di mezzi di comunicazione più moderni, la televisione ha ancora la sua efficacia.   Ci si siede, si sceglie il programma in base ai contenuti e ci si concentra su ciò che viene trasmesso. Tutt’altra cosa rispetto al …
salame

Che razza di salame!

Il panino, che in piemontese si chiama “sanguìss” per assonanza col sandwich d’oltremanica, nelle nostre campagne aveva un’unica farcitura: il salame.   Tutti avevano almeno un maiale, animale tanto bistrattato dalla letteratura mondiale, quanto prezioso nel trasformare in carne ogni sorta di …
solidarietà

Solidarietà nell’emergenza

Piemonte e Lombardia: due regioni da bollino rosso per quanto riguarda la diffusione dell’epidemia da Coronavirus e la domanda di assistenza sanitaria. Una domanda che ormai sta raggiungendo l’offerta, e talora la supera.   Lo spettro di un collasso del sistema sanitario …
vacanze

Vacanze: una montagna da riscoprire

Quando il discorso langue, in ascensore come al telefono, da luglio a settembre l’argomento “vacanze” è l’approdo sicuro per dissolvere l’inquietante cappa di silenzio che rischia di accompagnarci fino al commiato. Da ottobre a novembre viene in soccorso il clima, facile …
Burger Day

Oggi è il Burger Day!

Oggi è il Burger Day, la giornata dell’hamburger. Nel giorno in cui si celebra la polpetta di carne che ha unito le cucine dei quattro continenti, riproponiamo una puntata della rubrica “La battuta della settimana” curata da Coalvi nel 2015 in …