Appello del mondo dei produttori di bovini di Razza Piemontese
Un appello urgente proveniente da chi produce bovini di Razza Piemontese.
Un appello urgente proveniente da chi produce bovini di Razza Piemontese.
I risultati dell’assemblea ordinaria tenutasi il 15 luglio 2021.
La terza tappa del Giro d’Italia 2021, Biella-Canale, ha toccato Guarene, luogo in cui nacque il primo vitello di Razza Piemontese nel 1886. E il Coalvi ne ha atteso il passaggio con il suo più autorevole rappresentante, il bue.
Con un iter burocratico iniziato nel 2016, oggi quella del Fassone di Razza Piemontese è una produzione riconosciuta dal Sistema di Qualità Nazionale.
Fa discutere il primo intervento del ministro del nuovo governo.
Nella prima serata di lunedì 8 febbraio 2021, con il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese assoluto protagonista.
Un nuovo prodotto Coalvi della linea “Oro Rosso”: il Salame di Fassone di Razza Piemontese.
L’allevatore Quaglia e la macelleria Vergani insieme per un’iniziativa di solidarietà a favore del Banco Alimentare della Lombardia.
Presentata la nuova pubblicazione Coalvi, realizzata per comprendere il ruolo della carne rossa.
Molti improbabili neologismi sono entrati a far parte del linguaggio comune negli ambienti più disparati, filiera zootecnica compresa.