COALVI
CONSORZIO DI TUTELA DELLA RAZZA PIEMONTESE
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CARNE DI BOVINO ADULTO DI RAZZA PIEMONTESE
etichettato secondo il "Disciplinare di etichetatura volontaria IT007ET"
Documento Numero:
432892
Riferito a kg:
137.600
Taglio
TAGLI MISTI
Nato in:
ITALIA
Matricola Numero:
IT001991461838
Sesso:
F
Razza:
PIEMONTESE
Data di Nascita:
25052023
Allevato in:
ITALIA
Allevatore:
CAPITANI ENRICO
Indirizzo Allevatore:
CASC. BAIIA 21
- BIBIANA  
Per mesi:
15
Macellato in:
ITALIA
Macello:
OPERTI SNC
Indirizzo Macello:
REG. MADONNA DEI PRATI,VIA TORINO 323
- CENTALLO  
Numero Approvazione:
CE 1631 M
Data di Macellazione:
09092024
Numero Macellazione:
376450
Sezionato in:
ITALIA
Lab. di Sezionamento:
CARNI+COMPRAL
Indirizzo Lab Sez.:
VIA BRA 77 C/O AREA MIAC
CUNEO12100   CN
Numero Approvazione:
Q203V
Punto Vendita:
AFFETTO ROSSO
Indirizzo Punto Vendita:
VIA TORINO 16/A FRAZ. BORBORE
VEZZA D'ALBA - 12040   CN
Organismo di Controllo:
Istituto Nord Ovest Qualità - Piazza C.A. Grosso, 82 - Moretta(CN)
 

IL PRESENTE DOCUMENTO PUO ESSERE ESPOSTO AL PUBBLICO
SOLO NEI PUNTI VENDITA FACENTI PARTE DELL'ORGANIZZAZIONE