COALVI
CONSORZIO DI TUTELA DELLA RAZZA PIEMONTESE
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CARNE DI BOVINO ADULTO DI RAZZA PIEMONTESE
etichettato secondo il "Disciplinare di etichetatura volontaria IT007ET"
Documento Numero:
418839
Riferito a kg:
0.260
Taglio
TAGLI MISTI
Nato in:
ITALIA
Matricola Numero:
IT004992434931
Sesso:
M
Razza:
PIEMONTESE
Data di Nascita:
30062022
Allevato in:
ITALIA
Allevatore:
AZ.AGR.GIRARDI MAURIZIO
Indirizzo Allevatore:
VIA MONCENISIO 33
- AVIGLIANA  
Per mesi:
20
Macellato in:
ITALIA
Macello:
OPERTI SNC
Indirizzo Macello:
REG. MADONNA DEI PRATI,VIA TORINO 323
- CENTALLO  
Numero Approvazione:
CE 1631 M
Data di Macellazione:
15032024
Numero Macellazione:
114346
Sezionato in:
ITALIA
Lab. di Sezionamento:
CARNI+COMPRAL
Indirizzo Lab Sez.:
VIA BRA 77 C/O AREA MIAC
CUNEO12100   CN
Numero Approvazione:
Q203V
Punto Vendita:
"IL MACELLAIO" BOTTEGA DELLA CARNE
Indirizzo Punto Vendita:
VIA ANGELO BARALE, 17
ENTRACQUE - 12010   CN
Organismo di Controllo:
Istituto Nord Ovest Qualità - Piazza C.A. Grosso, 82 - Moretta(CN)
 

IL PRESENTE DOCUMENTO PUO ESSERE ESPOSTO AL PUBBLICO
SOLO NEI PUNTI VENDITA FACENTI PARTE DELL'ORGANIZZAZIONE