COALVI
CONSORZIO DI TUTELA DELLA RAZZA PIEMONTESE
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CARNE DI BOVINO ADULTO DI RAZZA PIEMONTESE
etichettato secondo il "Disciplinare di etichetatura volontaria IT007ET"
Documento Numero:
427168
Riferito a kg:
144.000
Taglio
MEZZENA
Nato in:
ITALIA
Matricola Numero:
IT004992484399
Sesso:
F
Razza:
PIEMONTESE
Data di Nascita:
12092022
Allevato in:
ITALIA
Allevatore:
GERBINO FABRIZIO
Indirizzo Allevatore:
STRADA SARTARIA
- ENTRACQUE  
Per mesi:
17
Macellato in:
ITALIA
Macello:
OPERTI SNC
Indirizzo Macello:
REG. MADONNA DEI PRATI,VIA TORINO 323
- CENTALLO  
Numero Approvazione:
CE 1631 M
Data di Macellazione:
01032024
Numero Macellazione:
092422
Sezionato in:
ITALIA
Lab. di Sezionamento:
CARNI+COMPRAL
Indirizzo Lab Sez.:
VIA BRA 77 C/O AREA MIAC
CUNEO12100   CN
Numero Approvazione:
Q203V
Punto Vendita:
"IL MACELLAIO" BOTTEGA DELLA CARNE
Indirizzo Punto Vendita:
VIA ANGELO BARALE, 17
ENTRACQUE - 12010   CN
Organismo di Controllo:
Istituto Nord Ovest Qualità - Piazza C.A. Grosso, 82 - Moretta(CN)
 

IL PRESENTE DOCUMENTO PUO ESSERE ESPOSTO AL PUBBLICO
SOLO NEI PUNTI VENDITA FACENTI PARTE DELL'ORGANIZZAZIONE