MACELLERIA BREZZO COLOMBANO
La famiglia Brezzo approdò a Torino nel 1950 con il Sig. Dario.
Intraprendente e sicuro che il lavoro svolto con passione sarebbe stato premiato, Dario all’età di 19 anni si trasferì a Torino per aprire la ancora attiva macelleria in Corso Duca degli Abruzzi, 68.
A distanza di oltre mezzo secolo di storia, possiamo dire che le sicurezze del Sig. Dario sono divenute certezze e soprattutto il costante legame alla tradizione ha consolidato un prodotto di alta qualità come la carne bovina di Razza Piemontese proveniente direttamente dall’allevamento di famiglia.
Per rafforzare questa qualità la famiglia Brezzo è iscritta al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese dal 1984, anno di costituzione del Coalvi, aderendo così al disciplinare di etichettatura volontaria che rende più trasparente il mercato della carne bovina e soprattutto da al consumatore finale la possibilità di conoscere la provenienza della carne acquistata.
Particolare attenzione anche a tutti gli altri prodotti proposti nella bellissima macelleria, infatti la maggior parte di questi hanno il marchio "Piemonte Eccellenza Artigiana", appositamente predisposto e approvato dalla Giunta Regionale per identificare le imprese che hanno ottenuto il riconoscimento di Eccellenza.
Da sottolineare che il 25 settembre 2009 la Provincia di Asti e l'Assessorato all'Agricoltura hanno premiato l’allevamento della famiglia Brezzo per la qualità e la genuinità delle loro carni che potrete gustare nella macelleria Colombano.
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT033990603565 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di PASSERANO MARMORITO
440KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT005990148054 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di PASSERANO MARMORITO
310KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991377517 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLAFRANCA PIEMONTE
474KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLAFRANCA PIEMONTE
466KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CANTALUPA
461KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di PASSERANO MARMORITO
460KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di PASSERANO MARMORITO
440KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CHIERI
416KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CARIGNANO
398KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CHIERI
416KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CHIERI
416KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da ROSSO DOMENICO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CARIGNANO
452KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 19012023 MACELLO: OMEGNA E FIGLI SNC |
ALLEVATORE: CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 12012023 MACELLO: OMEGNA E FIGLI SNC |
ALLEVATORE: ROSSO DOMENICO DATA MAC.: 05012023 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: ROSSO DOMENICO DATA MAC.: 05012023 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: ANDROETTO SILVANO DATA MAC.: 03012023 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 15122022 MACELLO: OMEGNA E FIGLI SNC |
ALLEVATORE: CASCINA FABIASCO DEI FRATELLI BREZZO SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 12122022 MACELLO: OMEGNA E FIGLI SNC |
ALLEVATORE: FASANO LUIGI DATA MAC.: 06122022 MACELLO: OPERTI SNC |
ALLEVATORE: AZ. AGR. CARENA BRUNO DATA MAC.: 06122022 MACELLO: OPERTI SNC |
ALLEVATORE: FASANO LUIGI DATA MAC.: 06122022 MACELLO: OPERTI SNC |
ALLEVATORE: FASANO LUIGI DATA MAC.: 06122022 MACELLO: OPERTI SNC |
ALLEVATORE: AZ. AGR. CARENA BRUNO DATA MAC.: 06122022 MACELLO: OPERTI SNC |
Contatti
CORSO DUCA DEGLI ABRUZZI 68 10129 TORINO(TO) Tel.011596004disponibile consegna a domicilio 
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Orario
| lunedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| martedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| mercoledì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| giovedì | 08:00-13:00 |
| venerdì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| sabato | 08:00-13:00 15:30-19:15 |