MACELLERIA BREZZO COLOMBANO
La famiglia Brezzo approdò a Torino nel 1950 con il Sig. Dario.
Intraprendente e sicuro che il lavoro svolto con passione sarebbe stato premiato, Dario all’età di 19 anni si trasferì a Torino per aprire la ancora attiva macelleria in Corso Duca degli Abruzzi, 68.
A distanza di oltre mezzo secolo di storia, possiamo dire che le sicurezze del Sig. Dario sono divenute certezze e soprattutto il costante legame alla tradizione ha consolidato un prodotto di alta qualità come la carne bovina di Razza Piemontese proveniente direttamente dall’allevamento di famiglia.
Per rafforzare questa qualità la famiglia Brezzo è iscritta al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese dal 1984, anno di costituzione del Coalvi, aderendo così al disciplinare di etichettatura volontaria che rende più trasparente il mercato della carne bovina e soprattutto da al consumatore finale la possibilità di conoscere la provenienza della carne acquistata.
Particolare attenzione anche a tutti gli altri prodotti proposti nella bellissima macelleria, infatti la maggior parte di questi hanno il marchio "Piemonte Eccellenza Artigiana", appositamente predisposto e approvato dalla Giunta Regionale per identificare le imprese che hanno ottenuto il riconoscimento di Eccellenza.
Da sottolineare che il 25 settembre 2009 la Provincia di Asti e l'Assessorato all'Agricoltura hanno premiato l’allevamento della famiglia Brezzo per la qualità e la genuinità delle loro carni che potrete gustare nella macelleria Colombano.
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT001991720469 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da PELASSA CARLO – 118AT196, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
494KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992953007 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
445KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT005990173964 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
400KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
400KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
427KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
427KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di PECETTO TORINESE
337KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
310KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
470KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di TROFARELLO
387KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
457KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
404KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
383KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
342KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da GAVELLO CATI, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
356KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 17072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: AZ.AGR.CASCINA CANAPE S.S. DATA MAC.: 07072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT129 DATA MAC.: 03072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 25062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: VIDOTTO ORTOFRUTTA S.S.A. DATA MAC.: 19062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: CAPELLO GIANMARCO DATA MAC.: 19062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 11062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 11062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT129 DATA MAC.: 04062026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT129 DATA MAC.: 28052026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
Contatti
CORSO DUCA DEGLI ABRUZZI 68 10129 TORINO(TO) Tel.011596004disponibile consegna a domicilio 
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Orario
| lunedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| martedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| mercoledì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| giovedì | 08:00-13:00 |
| venerdì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| sabato | 08:00-13:00 15:30-19:15 |