MACELLERIA SERRA
Caraglio nasce ai piedi della Comunità montana “Val Grana”, una delle sei Comunità Montane della Provincia di Cuneo.
In questo paese molto vivo e frequentato da turisti, non solo della montagna, è ubicata la macelleria di Remo Serra e del figlio Simone.
Figlio del noto allevatore Giacomo Serra, pluripremiato nella sua attività di allevatore di bovini di Razza Piemontese, Remo iniziò la sua attività di macellaio come garzone.
Nel 1986 aprì la sua prima macelleria di proprietà a Bernezzo e successivamente si spostò nel suo paese natale, Caraglio.
Per la sua dedizione al lavoro ed essendo cresciuto aiutando il padre nell’allevamento, ancora oggi Remo seleziona personalmente i capi bovini dai suoi allevatori di fiducia, tra i quali quello del padre, e segue il loro accrescimento per poter dare la migliore qualità alla sua clientela.
All’interno del negozio, molto curato e con un’atmosfera cordiale e calorosa, oltre alla carne etichettata dal Coalvi è possibile trovare numerosi piatti di gastronomia accuratamente preparati dalla famiglia Serra.
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT004992284894 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da RIBERO RICCARDO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
230KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992189851 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da RIBERO RICCARDO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
252KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992196193 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
346KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
243KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di BUSCA
273KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
336KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
312KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
226KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
221KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
219KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
248KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
219KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
237KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
253KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
297KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
230KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
462KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
203KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
255KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
258KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
267KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
459KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
327KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
247KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
330KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
257KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BIMA PIERO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
267KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 17012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 17012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 12012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 10012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN188 DATA MAC.: 10012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 03012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 03012022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 27122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 27122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 27122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 22122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 20122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 20122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 20122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. RE S.S. DATA MAC.: 15122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 13122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. RE S.S. DATA MAC.: 13122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 13122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 09122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 06122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 06122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. RE S.S. DATA MAC.: 02122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 01122021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. SIGISMONDI PAOLO - 078CN864 DATA MAC.: 29112021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 24112021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 22112021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 22112021 MACELLO: PEDONA CARNI |
Orario
| lunedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| martedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| mercoledì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| venerdì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| sabato | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| domenica | 08:00-12:30 |
