MACELLERIA SERRA
Caraglio nasce ai piedi della Comunità montana “Val Grana”, una delle sei Comunità Montane della Provincia di Cuneo.
In questo paese molto vivo e frequentato da turisti, non solo della montagna, è ubicata la macelleria di Remo Serra e del figlio Simone.
Figlio del noto allevatore Giacomo Serra, pluripremiato nella sua attività di allevatore di bovini di Razza Piemontese, Remo iniziò la sua attività di macellaio come garzone.
Nel 1986 aprì la sua prima macelleria di proprietà a Bernezzo e successivamente si spostò nel suo paese natale, Caraglio.
Per la sua dedizione al lavoro ed essendo cresciuto aiutando il padre nell’allevamento, ancora oggi Remo seleziona personalmente i capi bovini dai suoi allevatori di fiducia, tra i quali quello del padre, e segue il loro accrescimento per poter dare la migliore qualità alla sua clientela.
All’interno del negozio, molto curato e con un’atmosfera cordiale e calorosa, oltre alla carne etichettata dal Coalvi è possibile trovare numerosi piatti di gastronomia accuratamente preparati dalla famiglia Serra.
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT004992289091 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da AZ.AGR.QUALITY BEEF, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
312KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992284915 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da RIBERO RICCARDO, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
267KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992352068 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
225KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
272KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
260KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
259KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
249KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
316KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
234KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
232KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
287KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
256KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
293KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di BUSCA
225KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di BUSCA
250KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
329KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
234KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
374KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
233KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
303KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
242KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
274KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
224KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
285KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da BRONDETTA ROSELLA – 034CN240, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
240KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 20062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 20062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN240 DATA MAC.: 16062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN240 DATA MAC.: 16062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 13062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. RE S.S. DATA MAC.: 13062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 13062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 06062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 06062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 06062022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 30052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 30052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 30052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN188 DATA MAC.: 23052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN188 DATA MAC.: 23052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 23052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 16052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 16052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 16052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 09052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 09052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 078CN735 DATA MAC.: 09052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 040CN014 DATA MAC.: 04052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 02052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 02052022 MACELLO: PEDONA CARNI |
Orario
| lunedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| martedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| mercoledì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| venerdì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| sabato | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| domenica | 08:00-12:30 |