MACELLERIA SERRA
Caraglio nasce ai piedi della Comunità montana “Val Grana”, una delle sei Comunità Montane della Provincia di Cuneo.
In questo paese molto vivo e frequentato da turisti, non solo della montagna, è ubicata la macelleria di Remo Serra e del figlio Simone.
Figlio del noto allevatore Giacomo Serra, pluripremiato nella sua attività di allevatore di bovini di Razza Piemontese, Remo iniziò la sua attività di macellaio come garzone.
Nel 1986 aprì la sua prima macelleria di proprietà a Bernezzo e successivamente si spostò nel suo paese natale, Caraglio.
Per la sua dedizione al lavoro ed essendo cresciuto aiutando il padre nell’allevamento, ancora oggi Remo seleziona personalmente i capi bovini dai suoi allevatori di fiducia, tra i quali quello del padre, e segue il loro accrescimento per poter dare la migliore qualità alla sua clientela.
All’interno del negozio, molto curato e con un’atmosfera cordiale e calorosa, oltre alla carne etichettata dal Coalvi è possibile trovare numerosi piatti di gastronomia accuratamente preparati dalla famiglia Serra.
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT004992108793 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
272KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992108796 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
248KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992108788 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
212KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
324KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
237KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
247KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
315KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
233KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
322KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
307KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
262KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CUNEO
234KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
316KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
225KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
236KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
300KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
295KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
258KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di VALGRANA
234KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di VALGRANA
253KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
242KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
266KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di DRONERO
315KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da CASTELLINO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00043
Allevamento di CARAGLIO
323KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Serra Remo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso SERRA REMO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 17062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 14062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 14062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 10062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 07062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 07062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 03062021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 31052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BRONDETTA ROSELLA - 034CN240 DATA MAC.: 31052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.QUALITY BEEF DATA MAC.: 27052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 24052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: CASTELLINO GIOVANNI DATA MAC.: 24052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 19052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 17052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 17052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 10052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 10052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 05052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: LERDA MARCO DATA MAC.: 03052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: LERDA MARCO DATA MAC.: 03052021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: RIBERO RICCARDO DATA MAC.: 28042021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 26042021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: BIMA PIERO DATA MAC.: 26042021 MACELLO: PEDONA CARNI |
ALLEVATORE: AZ. AGR. RE S.S. DATA MAC.: 21042021 MACELLO: PEDONA CARNI |
Orario
| lunedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| martedì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| mercoledì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| venerdì | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| sabato | 08:00-12:30 16:00-19:00 |
| domenica | 08:00-12:30 |
