Mese: Dicembre 2019

Vitello tonnato: una classica preparazione natalizia

Fintanto che non si entra in pieno nell’autunno, il mese di dicembre sembra sempre lontano, eppure non c’è scampo: arriva di sicuro.   E con lui arriva quell’atmosfera natalizia che divide il mondo tra chi la ama e chi la odia. A …

Coalvi e Bimby insieme per promuovere la carne bovina di Razza Piemontese

Una collaborazione volta a dar maggiore risalto a questa carne straordinaria.   Coalvi è un consorzio che riunisce gli allevatori di bovini di Razza Piemontese verso i quali rivolge la propria attività: valorizzarne e tutelarne la produzione.   Che l’allevamento della Piemontese sia una …