Il secondo in un secondo
Con la linea “il secondo in un secondo”, Coalvi inaugura un nuovo filone dedicato a quei piatti a base di carne che fanno parte della nostra cultura ma che sempre meno ritroviamo sulle nostre tavole. Sono piatti semplici, realizzati con ingredienti presenti in tutte le cucine, ma che richiedono tempo per seguirne la cottura.
Coalvi li propone in vaso di vetro da tre porzioni, conservabili fuori frigo per lungo tempo, pronti per essere messi nel piatto dopo averli semplicemente riscaldati. Il riscaldamento è l’unico lavoro che viene delegato al consumatore e può essere effettuato a piacimento sul fuoco, versando il contenuto in una pentola, oppure nello stesso vaso in vetro, a bagnomaria, o nel forno a microonde.
La genuinità degli ingredienti, il dosaggio equilibrato degli aromi e l’assenza di qualsivoglia conservante, garantiscono un risultato pari a quello che si otterrebbe in casa, se non addirittura migliore.