SOC.AGR.BERTONE MARINO E PIERMARIO S.S.
La Storia
Da ormai tre generazioni la famiglia Bertone si occupa dell’allevamento dei bovini di Razza Piemontese.
Anselmo Bertone, nato nel 1927, ha visto la sua azienda crescere giorno dopo giorno, con la sua esperienza ed i suoi preziosi consigli assicura con i figli la continuità dell’antica tradizione zootecnica piemontese.
A seguire sia l’allevamento che i campi agricoli sono i fratelli Marino e Piermario Bertone.
L’Allevamento
L’azienda fa parte della Cooperativa Agricola Fattorie Monregalesi, una bella realtà che oggi può vantare ben quattro punti vendita e si occupa della commercializzazione diretta del prodotto dei soci.
Di recente costruzione è la stalla che ospita 150 vacche con i loro piccoli.
L’allevamento della Famiglia Bertone è unico nella zona di Mondovì, sia come struttura che come ampiezza, la struttura permette piena libertà di circolazione ai 450 bovini che ospita, i bovini infatti possono liberamente decidere se rimanere all’aria aperta oppure mettersi al riparo dalle intemperie in comodi spazi impagliati.
L’Alimentazione
La vita dell’azienda agricola Bertone si svolge su circa 45 ettari in montagna destinati all’alpeggio ed altri 90 in pianura destinati per il 50% a prati stabili ed il rimanente per la coltivazione di cereali, come mais, orzo, loietto e sorgo, utili all’alimentazione dei propri bovini di Razza Piemontese.
Particolarità
Nel periodo estivo, per circa quattro mesi, una parte delle fattrici vengono portate in montagna per praticare l’alpeggio nei 45 ettari della Famiglia Bertone.
L’azienda un tempo era un vecchio convento di monache dell’ordine Francescano di Mondovì, destinato alla coltivazione e all’allevamento di bestiame per il fabbisogno di generi alimentari della curia.
Nel tempo la struttura è stata modificata per le ovvie esigenze di lavoro, ma la parte adibita al ricovero degli attrezzi e del foraggio è rimasta invariata.
Allevamento Bertone Marino di Mondovi\', socio Coalvi dal 1993.
Azienda tipica piemontese a conduzione familiare.