AZ.AGR. CASCINA MONACHE DI F.LLI CAMUSSO

La città di Cavour, è situata a metà tra la Valle Po e la Valle Pellice, sul confine delle province di Torino e di Cuneo, ai piedi di una singolare montagna in miniatura “La Rocca”, tutelata come Riserva Naturale Speciale per le sue caratteristiche archeologiche, storiche e naturalistiche.
Cavour, deve la sua notorietà sicuramente a personaggi storici di alto livello come Camillo Benso, Conte di Cavour e Giovanni Giolitti, ma anche allo sviluppo dell’agricoltura e dell’allevamento bovino della Razza Piemontese.
Infatti proprio a Cavour si concentra il più alto numero di allevamenti e di capi di Razza Piemontese dell’intera provincia.
Tra le aziende zootecniche di notevoli entità spicca “Cascina Monache” dei Fratelli Camusso.
La Cascina Monache fu costruita nel 1700 per volontà della Contessa Adelaide di Monferrato, una delle più importanti figure del suo tempo.
La cascina, che all’epoca si espandeva su un’area molto ampia, ovvero quasi tutta l’attuale frazione Babano, venne donata dagli eredi della Contessa alle Suore, che dopo alcuni anni la diedero a loro volta in vendita al Conte Cansacchi di Amelia.
La famiglia Camusso, che come molti altri allevatori utilizzava il sistema dello stanziamento a rotazione nelle cascine del territorio di Cavour, acquistò dal Conte parte del podere nel 1957 ed iniziò stabilmente l’attività di allevamento, aumentando progressivamente nel tempo il numero dei capi bovini.
I Fratelli Camusso sono stati soci fondatori del Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, più conosciuto come Coalvi, e sono iscritti al Libro Genealogico dell’Anaborapi dal 1977.
Inoltre tutta l’azienda lavora con il sistema di agricoltura ecocompatibile.
Sono numerosi i riconoscimenti giunti da più settori per la qualità del lavoro svolto nel tempo con grande professionalità e fortunatamente la storia e la dedizione di questa famiglia per l’allevamento della Razza Piemontese è destinata a proseguire con le nuove generazioni dei figli e nipoti.
Giulio Camusso, uno dei titolari dell’azienda è anche componente del Consiglio di Amministrazione del Coalvi, presidente Sezione Razza Piemontese dell’Apa, componente del Consiglio Generale dell’Apa e della Commissione Tecnica Anaborapi.

Allevamento Cascine Monache di Cavour, socio Coalvi dal 1985.

Azienda tipica piemontese a conduzione familiare.