GARINO F.LLI
L’azienda agricola dei fratelli Garino sorge nella pianura di Cuneo in posizione centrale rispetto all’arco delle Alpi sud-occidentali, dove fanno da cornice sullo sfondo il Monviso, la Bisalta e la Rocca dell’Abisso.
La Cascina Tetto Valentino Sottano, storicamente conosciuta e molto grande, comprende due stalle dedicate rispettivamente all’allevamento delle vacche e dei vitellini ed una stalla adibita esclusivamente all’ingrasso dei bovini. Anche la struttura abitativa è stata con il tempo modificata rispetto alla cascina preesistente ma sempre nel rispetto architettonico e con molto ordine e ottimo gusto.
La famiglia Garino ha da sempre stati allevato bovini di Razza Piemontese: prima il nonno Giovanni e successivamente il padre Giuseppe hanno messo in piedi l’azienda.
Tradizione e passione che si è tramandata a tutti i figli, Gianfranco, Osvaldo e Roberto che oggi proseguono l’attività di allevatori.
I fratelli Garino sono stati i soci fondatori della <strong>Cooperativa Fattorie Bovingrana</strong> nata nel 2005 e ad oggi Roberto Garino ne è il Presidente.
La Cooperativa nasce come punto vendita di capi allevati da sei aziende che rispettano il benessere animale e utilizzano l’alimentazione proveniente dalle proprie culture. Successivamente tutta la fase di commercializzazione delle carni viene controllata e certificata dal Coalvi con il sistema della tracciabilità, seguendo il disciplinare di etichettatura volontatio IT007ET…..
Allevamento Garino f.lli di Cuneo, socio Coalvi dal 1995.
Azienda tipica piemontese a conduzione familiare.
