PELLEGRINO MICHELE

L’azienda agricola di Michele Pellegrino si trova a Spinetta, importante frazione del comune di Cuneo, dove la storia ci racconta che per tutto il tredicesimo secolo a Cuneo ci fu probabilmente una mansione templare, attestata dal toponimo "Spinetta”.

Effettivamente la struttura del cascinale ricorda una classica residenza estiva dei Signori dell’alta borghesia con le stalle per gli animali da lavoro e da trasporto e con gli annessi terreni agricoli per le coltivazioni.
Oggi il cascinale è stato modificato all’interno delle mura storiche per permettere a nuove strutture di accogliere adeguatamente l’allevamento dei bovini.
Michele ed il figlio Paolo; che ha già conseguito il diploma di perito agrario, svolgono il lavoro a tempo pieno occupandosi di colture agricole e di zootecnia, mentre Rosanna ed il primogenito Matteo nei periodi di maggior lavoro aiutano in azienda come da tradizione in tutte le famiglie contadine.
Oltre all’allevamento ed alle tipiche coltivazioni di mais, grano e prati, l’azienda agricola si occupa anche della coltura di fagioli freschi per la grande distribuzione.

Allevamento Pellegrino di Cuneo, socio Coalvi dal 2003.

Azienda tipica piemontese a conduzione familiare.