PROVENZALE IVANO

Quello che più caratterizza l’azienda agricola Provenzale è la bellezza architettonica degli edifici, inseriti nel contesto naturale con un’armonia di forme e di volumi che lascia il visitatore davvero impressionato.

L’azienda agricola della famiglia Provenzale esiste da ormai tre generazioni. Il nonno Giuseppe iniziò nel 1962, all’interno di questo bellissimo casolare con cortile chiuso su tutti i quattro lati, l’attività di allevatore di bovini di Razza Piemontese.
L’azienda è a ciclo completo, ovvero è rivolta contemporaneamente alla riproduzione ed all’ingrasso dei bovini allevati, una casistica che riguarda il 70% degli allevamenti di Razza Piemontese.

Le tradizioni contadine e la genuinità dei prodotti sono ancora molto presenti in questa azienda; lo testimonia Maria che provvede ancora a panificare il pane per uso quotidiano della famiglia, cuocendolo nel forno dell’azienda agricola.

Allevamento Provenzale di Cuneo, socio Coalvi dal 1985.

Azienda tipica piemontese a conduzione familiare.