BERNARDI ENZO

Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e successivamente come garzone in una macelleria, Enzo Bernardi nel 1994 apre con un socio il suo primo negozio.
Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e macellerie, dal 2000 Enzo ha deciso di aprire la sua attuale macelleria, molto curata nell’arredamento, con bellissime fotografie che raffigurano le mandrie al pascolo.

Ancora più accorta è stata la scelta di offrire al cliente la carne di Razza Piemontese etichettata dal Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese, che con il suo marchio, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, garantisce al consumatore finale un prodotto certificato e di grande qualità.

L’Oro Rosso, la carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo, grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche, essendo una carne magra, tenera e saporita.

E per gustarla nel migliore dei modi, Enzo, con professionalità e cortesia è a completa disposizione dei clienti con consigli e suggerimenti per la giusta cottura.


Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.

Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.

Matricola: IT001991663643

Il bovino IT001991663643 e’ un fassone di Razza Piemontese

Matricola: IT001991663643

Allevato da GHERGUT GABRIELA, socio Coalvi N. 00352

Matricola: IT001991663643

Allevamento di MAZZE’

Matricola: IT001991663643

403KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore

Matricola: IT001991663643

Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.

Matricola: IT001991663643

Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura

Matricola: IT001991547432

Il bovino IT001991547432 e’ un fassone di Razza Piemontese

Matricola: IT001991547432

Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352

Matricola: IT001991547432

Allevamento di CENTALLO

Matricola: IT001991547432

427KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore

Matricola: IT001991547432

Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.

Matricola: IT001991547432

Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura

Capi in carico

BOVINO: IT001991663643 ALLEVATORE: GHERGUT GABRIELA   DATA MAC.: 07092026   MACELLO: OLD BEAR S.R.L.

BOVINO: IT001991547432 ALLEVATORE: PAROLA DANILO   DATA MAC.: 31082026   MACELLO: OLD BEAR S.R.L.