BERNARDI ENZO
Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e successivamente come garzone in una macelleria, Enzo Bernardi nel 1994 apre con un socio il suo primo negozio.
Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e macellerie, dal 2000 Enzo ha deciso di aprire la sua attuale macelleria, molto curata nell’arredamento, con bellissime fotografie che raffigurano le mandrie al pascolo.
Ancora più accorta è stata la scelta di offrire al cliente la carne di Razza Piemontese etichettata dal Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese, che con il suo marchio, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, garantisce al consumatore finale un prodotto certificato e di grande qualità.
L’Oro Rosso, la carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo, grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche, essendo una carne magra, tenera e saporita.
E per gustarla nel migliore dei modi, Enzo, con professionalità e cortesia è a completa disposizione dei clienti con consigli e suggerimenti per la giusta cottura.
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT004992677371 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da DANIELE BRUNO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CUNEO
464KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992720913 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
437KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991542086 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
569KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
428KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
468KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
484KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CARAGLIO
436KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: DANIELE BRUNO DATA MAC.: 05012026 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 15122025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 12122025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 09122025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 01122025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 24112025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: PAROLA PIER ALDO DATA MAC.: 17112025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
Orario
| lunedì | 08:00-12:30 |
| martedì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| mercoledì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| giovedì | 08:00-12:30 |
| venerdì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| sabato | 08:00-12:30 16:00-19:30 |