MACELLERIA BREZZO COLOMBANO
La famiglia Brezzo approdò a Torino nel 1950 con il Sig. Dario.
Intraprendente e sicuro che il lavoro svolto con passione sarebbe stato premiato, Dario all’età di 19 anni si trasferì a Torino per aprire la ancora attiva macelleria in Corso Duca degli Abruzzi, 68.
A distanza di oltre mezzo secolo di storia, possiamo dire che le sicurezze del Sig. Dario sono divenute certezze e soprattutto il costante legame alla tradizione ha consolidato un prodotto di alta qualità come la carne bovina di Razza Piemontese proveniente direttamente dall’allevamento di famiglia.
Per rafforzare questa qualità la famiglia Brezzo è iscritta al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese dal 1984, anno di costituzione del Coalvi, aderendo così al disciplinare di etichettatura volontaria che rende più trasparente il mercato della carne bovina e soprattutto da al consumatore finale la possibilità di conoscere la provenienza della carne acquistata.
Particolare attenzione anche a tutti gli altri prodotti proposti nella bellissima macelleria, infatti la maggior parte di questi hanno il marchio "Piemonte Eccellenza Artigiana", appositamente predisposto e approvato dalla Giunta Regionale per identificare le imprese che hanno ottenuto il riconoscimento di Eccellenza.
Da sottolineare che il 25 settembre 2009 la Provincia di Asti e l'Assessorato all'Agricoltura hanno premiato l’allevamento della famiglia Brezzo per la qualità e la genuinità delle loro carni che potrete gustare nella macelleria Colombano.
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT001991707460 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da GENEVRO FLAVIO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di MURISENGO
376KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991739922 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da MELICA MARCO, socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VALFENERA
249KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992868441 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di ENVIE
363KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
382KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
486KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di CARIGNANO
481KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di VILLANOVA D’ASTI
494KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S., socio Coalvi N. 00006
Allevamento di SAN PAOLO SOLBRITO
427KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Colombano Brezzo: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso COLOMBANO BREZZO TERESA autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: GENEVRO FLAVIO DATA MAC.: 11092026 MACELLO: MANZO CARNI |
ALLEVATORE: MELICA MARCO DATA MAC.: 07092026 MACELLO: MANZO CARNI |
ALLEVATORE: SOC. AGR. FRATELLI COTTURA S.S. DATA MAC.: 01092026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 31072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 31072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: SOC. AGRICOLA GALLIS MASSIMO & C. S.S. DATA MAC.: 24072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: PELASSA CARLO - 118AT196 DATA MAC.: 17072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
ALLEVATORE: GAVELLO CATI DATA MAC.: 09072026 MACELLO: MACELLO PIEMONTE NORD |
Contatti
CORSO DUCA DEGLI ABRUZZI 68 10129 TORINO(TO) Tel.011596004disponibile consegna a domicilio 
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Orario
| lunedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| martedì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| mercoledì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| giovedì | 08:00-13:00 |
| venerdì | 08:00-13:00 15:30-19:15 |
| sabato | 08:00-13:00 15:30-19:15 |