CASCINA SAN NAZARIO
Alle porte di Bibiana, a pochi passi dal centro si trova l’Azienda Agricola Remband - Cascina San Nazario.
Dal 2003 Claudio Allasia e la sua famiglia hanno introdotto in azienda una nuova attività: la macellazione e la successiva vendita della carne di Razza Piemontese proveniente dai bovini dell’allevamento famigliare.
Inizialmente i capi venivano macellati in strutture esterne all’azienda, in seguito è stato costruito un macello ai sensi del disciplinare biologico all’interno della stessa.
Qui il figlio Andrea, avendo esperienze lavorative nel campo, si occupa dell’attività di macellazione e lavorazione dei tagli di carne.
La carne bovina viene venduta attraverso una forma più unica che rara: prima si effettua la prenotazione della carne su base telefonica, poi si procede con la macellazione dei capi in base alle ordinazioni ricevute.
La carne viene infine suddivisa in tagli e accuratamente confezionata per permettere una corretta conservazione.
Quindi se si vuole acquistare la carne presso l’Azienda Agricola Remband è necessario effettuare una prenotazione al n. 0121.55247 o richiedere inforrmazioni sulle successive macellazioni.
Oltre alla carne bovina, con lo stesso metodo è possibile acquistare la carne suina e cunicola, sempre di provenienza aziendale.
Inoltre, per garantire una maggiore naturalità del prodotto, dal 2001 Claudio Allasia ha aderito al metodo di allevamento biologico seguendo tutte le norme previste dal regolamento CE 834/2007.
Nel 2006 è stato inaugurato l’agriturismo Bed & Breakfast San Nazario, gestito direttamente dalla moglie di Claudio, Laura, che propone i prodotti dell’azienda cucinati secondo un’antica tradizione culinaria piemontese.
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT001991598250 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00769
Allevamento di BIBIANA
490KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso AGRITURISMO CASCINA SAN NAZARIO-REMBAND autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991598248 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00769
Allevamento di BIBIANA
610KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso AGRITURISMO CASCINA SAN NAZARIO-REMBAND autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991598253 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00769
Allevamento di BIBIANA
480KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso AGRITURISMO CASCINA SAN NAZARIO-REMBAND autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00769
Allevamento di BIBIANA
590KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso AGRITURISMO CASCINA SAN NAZARIO-REMBAND autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA, socio Coalvi N. 00769
Allevamento di BIBIANA
1220KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Remband-San Nazario: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso AGRITURISMO CASCINA SAN NAZARIO-REMBAND autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: REMBAND SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 10012025 MACELLO: REMBAND S.S. |
ALLEVATORE: REMBAND SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 13122024 MACELLO: REMBAND S.S. |
ALLEVATORE: REMBAND SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 13122024 MACELLO: REMBAND S.S. |
ALLEVATORE: REMBAND SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 13122024 MACELLO: REMBAND S.S. |
ALLEVATORE: REMBAND SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA DATA MAC.: 09122024 MACELLO: REMBAND S.S. |
Orario
| lunedì | 09:30-18:30 |
| martedì | 09:30-18:30 |
| mercoledì | 09:30-18:30 |
| giovedì | 09:30-18:30 |
| venerdì | 09:30-18:30 |
| sabato | 09:30-18:30 |