BAUDUCCO MAURO
La macelleria di Mauro Bauducco è situata a Chieri, città conosciuta in epoca medioevale come la città delle cento torri delle famiglie nobili, oggi quasi tutte abbattute, mozzate o inglobate negli edifici.
Il punto vendita si trova al “Murè Village” dove oltre ad un bellissimo negozio luminoso e ricco di prelibatezze i clienti possono disporre di un ampio e comodo parcheggio per le auto.
Mauro Bauducco, dapprima garzone di macelleria, coltiva la sua passione tanto da diventare proprietario della macelleria ed iscrivendosi al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi) garantisce alla sua clientela la carne bovina di Razza Piemontese etichettata secondo il disciplinare approvato dal Ministero delle Politiche Agricole e Alimentari (IT007ET).
Mauro prepara per i suoi clienti ottimi "pronti a cuocere", rostbeef e ragù pronto confezionato sottovuoto.
Deliziosi ed invitanti i profumi dei polli arrosto e dello stinco al forno che si percepiscono appena si entra nella macelleria, accuratamente preparati e comodi per chi ha poco tempo per cucinare.
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT001991312954 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da SOCIETA’ AGRICOLA GARIGLIANO GIANFRANCO E MARCO S.S., socio Coalvi N. 00403
Allevamento di POIRINO
290KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991398070 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da SOCIETA’ AGRICOLA FONTE ANTICO DI PERSICO DAVIDE ED ENRICO S.S., socio Coalvi N. 00403
Allevamento di POIRINO
287KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT001991474466 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di CHIERI
296KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di MARETTO
341KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di CHIERI
295KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di CHIERI
490KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di PINO TORINESE
341KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da RUBATTO GIOVANNI, socio Coalvi N. 00403
Allevamento di PINO TORINESE
384KG di carne di FEMMINA di Fassone di Razza Piemontese. La massima espressione in fatto di tenerezza
Macelleria Bauducco: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BAUDUCCO MAURO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: SOCIETA' AGRICOLA GARIGLIANO GIANFRANCO E MARCO S.S. DATA MAC.: 25012023 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: SOCIETA' AGRICOLA FONTE ANTICO DI PERSICO DAVIDE ED ENRICO S.S. DATA MAC.: 23012023 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: RUBATTO GIOVANNI DATA MAC.: 16012023 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: AZ.AGR.CAMPIA DARIO DATA MAC.: 11012023 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: RUBATTO GIOVANNI DATA MAC.: 04012023 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: RUBATTO GIOVANNI DATA MAC.: 12122022 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: PALLARO ILARIO GIUSEPPE DATA MAC.: 12122022 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
ALLEVATORE: PALLARO ILARIO GIUSEPPE DATA MAC.: 02122022 MACELLO: COOP.MACELLAI CHIERESI |
Orario
| lunedì | 08:15-12:30 |
| martedì | 08:15-12:30 16:00-19:30 |
| mercoledì | 08:15-12:30 |
| giovedì | 08:15-12:30 16:00-19:30 |
| venerdì | 08:15-12:30 16:00-19:30 |
| sabato | 08:15-12:30 16:00-19:30 |