BERNARDI ENZO
Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e successivamente come garzone in una macelleria, Enzo Bernardi nel 1994 apre con un socio il suo primo negozio.
Dopo diversi anni di “gavetta” presso alcuni macelli e macellerie, dal 2000 Enzo ha deciso di aprire la sua attuale macelleria, molto curata nell’arredamento, con bellissime fotografie che raffigurano le mandrie al pascolo.
Ancora più accorta è stata la scelta di offrire al cliente la carne di Razza Piemontese etichettata dal Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese, che con il suo marchio, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, garantisce al consumatore finale un prodotto certificato e di grande qualità.
L’Oro Rosso, la carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo, grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche, essendo una carne magra, tenera e saporita.
E per gustarla nel migliore dei modi, Enzo, con professionalità e cortesia è a completa disposizione dei clienti con consigli e suggerimenti per la giusta cottura.
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Una materia prima speciale lavorata con sapienza per dare il massimo sulla tavola.
Guarda qui l’origine della carne!
Il bovino IT004992720926 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da PAROLA DANILO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
418KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992677373 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da DANIELE BRUNO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CUNEO
486KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Il bovino IT004992677369 e’ un fassone di Razza Piemontese
Allevato da DANIELE BRUNO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CUNEO
505KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Allevato da DANIELE BRUNO, socio Coalvi N. 00352
Allevamento di CENTALLO
423KG di carne di MASCHIO di Fassone di Razza Piemontese. Povera di grasso, ma tenera e ricca di sapore
Macelleria Bernardi: passione e professionalità a servizio dei consumatori.
Disponibile presso BERNARDI ENZO autorizzata Coalvi ed inserita nel sistema di etichettatura
Capi in carico
ALLEVATORE: PAROLA DANILO DATA MAC.: 06102025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: DANIELE BRUNO DATA MAC.: 19092025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: DANIELE BRUNO DATA MAC.: 05092025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
ALLEVATORE: AZ. AGR. P.D. CARNI DI PAROLA DANILO DATA MAC.: 25082025 MACELLO: OLD BEAR S.R.L. |
Orario
| lunedì | 08:00-12:30 |
| martedì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| mercoledì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| giovedì | 08:00-12:30 |
| venerdì | 08:00-12:30 16:00-19:30 |
| sabato | 08:00-12:30 16:00-19:30 |