conduzione famigliare

Fattori antitumorali nella carne

Da una ricerca condotta da un gruppo di studiosi dell’Università di Chicago è emerso che l’acido trans-vaccenico potenzia la capacità del sistema immunitario del nostro organismo nel contenere lo sviluppo di cellule tumorali. Per chi non abbia confidenza con questo …

Teleparto d’antan

In un numero del 1973 della rivista curata dall’Associazione Nazionale Allevatori di Bovini di Razza Piemontese troviamo un breve articolo a firma di Silvia Marisco che esalta l’utilità della video sorveglianza per controllare le bovine in procinto di partorire e …

Coalvi con dignità di stampa

Che l’allevamento della Piemontese si distacchi dallo stereotipo che alberga nella mente dei detrattori della zootecnia è cosa certa, ma fino a poco tempo fa non dimostrata con dei numeri. La svolta, in questo senso, è arrivata con la pubblicazione …