Coalvi
Quale carne, quale salute
É questo il nome che è stato dato all’evento che Coalvi ha organizzato il 25 novembre ad Anzano del Parco, in provincia di Como, presso il ristorante “Beef Cafè”. In una sala con oltre 100 medici, invitati per l’occasione, è stata …
La dieta dello sportivo
Il concetto di sportivo pecca di un’estensione che al tempo stesso lo associa a colui che segue lo sport seduto sul divano come a colui che corre bruciando 80 Kcal a kilometro. Due situazioni che, quando si deve scegliere che …
Il Giro d’Italia nella terra natìa del Fassone di Razza Piemontese
Giro d’Italia 2021, tappa numero 3, 10 maggio 2021: Biella – Canale. All’apparenza è stata una tappa di pianura, ma la seconda metà del tragitto è stata disseminata di piccole salite che, una sull’altra, hanno assommato il dislivello di un passo …
Il Sistema di Qualità Nazionale riconosce la produzione del Fassone di Razza Piemontese
SQN: sotto questa sigla è nato un progetto di grandissimo respiro varato dall’Unione Europea con il regolamento 1305 del 2013 e che ora, finalmente, permette la raccolta dei primi frutti. SQN sta per “Sistema di Qualità Nazionale” e si pone il fine …
Le prime parole del neo-Ministro per la Transizione Ecologica sembrano deludenti
Che esistessero i virologi era cosa nota, ma che fossero così numerosi ce ne siamo accorti soltanto adesso, vedendone gemmare in ogni dove. Messi tutti insieme, rappresentano una comunità scientifica che raccoglie dati, li confronta, li discute e talora non …