Anche il "Corriere della Sera" parla di noi
Il direttore del Coalvi Giorgio Marega ha descritto al quotidiano il consumo di carne e le attività del Consorzio durante il lockdown.
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Finisce una cordata e ne inizia un'altra
Un’ulteriore iniziativa che vede di nuovo Coalvi a fianco del Banco Alimentare, che questa volta è promotore in prima persona.
Carne rossa: quanta e quale?
Un articolo che affronta il tema della quantità e della qualità di carne rossa da cui deve essere composta una dieta sana ed equilibrata.
La qualità è un dono da condividere
Non viene meno, anche in questo frangente, il ruolo del Consorzio nell’assistenza ai punti vendita che ne portano il marchio.
Consegne a domicilio
Scarica e consulta la lista di tutte le macellerie Coalvi che consegnano a domicilio in questo periodo di restrizioni.
"Ce la stiamo mettendo tutta e ce la faremo"
«…grazie al progresso tecnologico di cui Coalvi è stato sempre convinto sostenitore e grazie alla disponibilità del suo personale».
Obesità virale
In questo periodo di permanenza forzata a casa, scegliamo una carne poco grassa, ma sempre gustosa: quella di Fassone di Razza Piemontese certificata dal Coalvi.
Rinviata a data da destinarsi la kermesse Coalvi per la presentazione di "Carne e Salute"
Era tutto pronto: conferenza stampa il 27 febbraio e lancio al pubblico il 15 marzo. Ma il Covid-19 ha bloccato ogni iniziativa.
Brodo di carne: a qualcuno piace caldo (ma a nessuno piace freddo)
Se prendiamo un campione di consumatori che apprezzino il bollito, molti apprezzeranno anche il brodo, ma non tutti.
Vitello tonnato: una classica preparazione natalizia
Tra gli antipasti, da Natale all’Epifania il soggetto ricorrente è il vitello tonnato.